Jordkällare

Hembygdsgården Domarvik - Jordkällare


Byggnader

Jordkällaren 2016.

Ruin av gammal jordkällare 2016.

Jordkällaren gjöts och byggdes 1938.


Källaren är 3,9 m lång och 3 m bred invändigt av cement under grästak. Den är delad i ett mindre förrum och ett större rum innanför.


Det finns spår av två grunder efter tidigare källare. Den äldsta är 3,3 m lång och 2,6 m bred och den senare är 3,6 m lång och 3,1 m bred.Mellan de gamla källargroparna finns även en grop efter en stuka.


Små husbehovsstukor användes i äldre tider som ett alternativ till jordkällare eller som ett komplement ifall andra lagringsutrymmen inte räckte till.


En stuka anläggs på en plats där vatten inte samlas vintertid. I dess kärna läggs rotfrukter blandade med t.ex. sand eller torv. Ovanpå lades halm eller löv i ett luftigt isolerande lager, och ytterst ett tjockt lager jord.  Temperaturen i en välbyggd stuka sjunker aldrig under noll, varför rotfrukter klarar sig fram till vårkanten.

Copyright © All Rights Hannäs Hembygdsförening


2019-09-20


Webmaster sonja.palmberg@gmail.com